El celler Mas Blanc i Jové de la Pobla de Cérvoles ha estat aquest cap de setmana, la primera parada del Bus del Vi de Lleida. El programa de Turisme de Lleida oferta excursions dominicals, al preu de 20 euros, per a conèixer els diferents cellers de la Ruta del Vi. El proper diumenge, el viBus visitarà Raimat.
Mas Blanch i Jové, primera parada del Bus del Vi de Lleida
Actualitat - 14 maig 2013
Jornades Gastronòmiques de la Maduixa
Actualitat - 14 maig 2013Fins al proper 19 de maig, un total de divuit restaurants de Lleida participen en les primeres Jornades Gastronòmiques de la Maduixa.
La mostra gastronòmica ha estat organitzada pel patronat de Turisme de Lleida i la regidoria de Medi Ambient i Horta amb la voluntat de dinamitzar el consum d’aquest producte de proximitat.
La maduixa és un dels productes més desconeguts de l’Horta de Lleida, amb una mida més petita que altres més conegudes i molt delicada, però amb un gust, una aroma i una dolçor excepcionals.
Els restaurants de Lleida participants en la mostra gastronòmica són: Bonum, Cal Nenet, Can Miquel, Celleret del Segre, El Cau de Sant Llorenç, El Celler del Roser, El Mirador dels Camps Elisis, Ferreruela, Gastronomik 2.0, Hotel NH Pirineus, Hotel Zenit Lleida Restaurant Llavorsí, l’Àlzumar, La Huerta, Neoparc, Oasis, QR Cafè, Santbernat i Xalet Suís.
Concurs de Cocteleria de Lleida
Actualitat - 14 maig 2013
El Javier Escarabajal Pérez, de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona, va ser el guanyador del XXI Concurs de Cocteleria Trofeu Ciutat de Lleida. La competició es va celebrar el dimecres, 8 de maig de 2013, a les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i va comptar amb la participació 10 escoles de Catalunya, València i l’Aragó.
L’objectiu del concurs és promoure l’esperit participatiu i l’intercanvi d’experiències entre l’alumnat dels diferents centres, així com potenciar la creativitat i la presentació de propostes originals i úniques.
Els concursants van elaborar un còctel clàssic, adjudicat per sorteig a cada participant, i posteriorment van presentar un còctel inèdit que entre els seus ingredients principals hi destacava la ginebra Port of Dragons, que es produeix a Cervera.
Xup Xup Lleida, amb societats d’Àlaba
Actualitat - 14 maig 2013
Membres de les societats gastronòmiques d’Àlaba, vinculats al moviment Slow Food, van aprofitar una visita a l’explotació de Pàmies de Balaguer per celebrar, divendres 3 de maig, un sopar de germanor amb les societats del Xup Xup Lleida a Lo Tall. Diumenge van visitar Lagravera.
Promocionen el producte català a EEUU
Actualitat - 7 maig 2013Els productes gurmet catalans tenen un nou servei per introduir-se al mercat dels Estats Units.
Es tracta de la plataforma Catalan Gourmet USA (www.catalangourmetusa.com), impulsada pel Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, a través d’ACC1Ó, i creada per facilitar l’exportació i la promoció d’aquests productes. S’estrenen amb el nou servei les empreses: Miquel Alimentació Grup (amb una gamma de productes gourmet que inclou fideuàs, paelles i salses), Cap d’Urdet (bolets i trufes), Cafès Novell (cafès per al canal restauració), Cal Saboi (oli d’oliva), Xertoli (oli d’oliva) i Amanida (olives i adobats).
Vins Cérvoles, al Jardí d’Alguaire
Actualitat, Vins - 7 maig 2013
Ravioli farcit de llamàntol i verduretes, amb Colors Blanc; amanida de figues amb foie i poma a la planxa i vinagreta de moscatell, amb Cérvoles Blanc; filet de bou a la brasa, amb Cérvoles Negre; ballotines de xai amb fruits secs, maridat amb Estrats; i maduixes de Lleida amb escuma de iogurt i figa confitada, amb el Colors Negre; va ser el menú de maridatge que el Jardí d’Alguire va servir el passat divendres 26 d’abril. La directora tècnica del Celler Cérvoles, Isabel Maza, va comentar els vins.
Visita a cellers amb el Bus del Vi
Actualitat - 7 maig 2013
El Bus del Vi de Lleida posa a disposició dels visitants un autocar que, sortint de la ciutat, visitarà nou cellers de la Ruta del Vi de Lleida-Costers del Segre, un cada jornada. Les sortides estan programades tots els diumenges, entre el 12 de maig i el 7 de juliol, i tindran un cost de 20 euros per persona -inclouen el transport, el guia acompanyant, la visita al celler i les vinyes, el tast de vins i l’assegurança de viatge–. També hi ha la possibilitat de concertar visites especials per a grups altres dies de la setmana. Durant la presentació, Fèlix Larrosa, regidor i president de Turisme de Lleida, va animar la ciutadania a participar en la iniciativa i va recordar que, tot i que el Bus del Vi està pensat per als visitants, també és una oportunitat perquè els lleidatans coneguin els atractius enogastronòmics del territori.
Degustació de cinc varietats de Raimat
Actualitat - 7 maig 2013
Vinicia va acollir el passat divendres, dia 3 de maig, una degustació de cinc vins monovarietals de Raimat (DO Costers del Segre). Chardonnay, Albariño, Cabernet Souvignon, Syrah i Merlot van ser els vins tastats en aquesta jornada de portes obertes.
Tast de gintònics a l’Antoni Rúbies
Actualitat - 2 maig 2013
L’arrosseria Antoni Rúbies d’Artesa de Lleida va organitzar el passat 25 d’abril, una degustació de ginebra Premium Hendrick’s i tònica Premium Me Tonic que va reunir una cinquantena de comensals.
Sommeliers de Lleida a la final catalana
Actualitat - 2 maig 2013Juanjo Cerezuela, de Casa Nostra (Cervera); Toni Lara, de L’Estel de la Mercè (Lleida); Rodrigo Cebrian, de Vila Viniteca (Lleida); Jordi Martínez, de Selecte (Guissona); i Miquel Valls, de La Fusteria (Lleida); seran els cinc sommelliers lleidatans que competiran en la final del premi Millor Sommelier de Catalunya. El president de l’associació lleidatana, Jaume Gaspà, va manifestar la seva satisfacció per “l’altíssim nivell dels nostres candidats, sobretot tenint en compte que la suma total dels associats a Catalunya està per sobre dels 400, dels quals 38 són de Lleida”. El concurs tindrà lloc el 10 de juny, a la Llotja.
