Recordem el menú de tast que vam degustar (febrer 2018) amb el Genís Costa i el seu equip del Niam de Tàrrega…
Genís Costa: “Fem menú del dia sense renunciar a fórmules de degustació”
La Boscana, compromís amb el #vicatalà i DO Costers del Segre
El restaurant La Boscana (Bellvís, Lleida) a càrrec del xef copropietari Joel Castanyé, reconegut amb una estrella Michelin, ofereix una “cuina d’autor amb conceptes gastronòmics
