El dijous 26 de novembre a l’ESCHOTUR Lleida amb la participació de més de 250 alumnes i professors de l’Escola d’Hoteleria i Turisme
El Xup Xup Solidari celebrarà el pròxim dijous 26 de novembre la seva 17a edició amb un sopar còctel solidari a benefici del Centre Social Arrels Sant Ignasi – Jesuïtes Social, entitat que treballa a Lleida en l’acollida, l’acompanyament i la defensa de les persones en situació d’exclusió social. La cita tindrà lloc a les 20 h a les instal·lacions de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (ESCHOTUR Lleida) a la partida de la Caparrella, que tornarà a convertir-se en l’escenari d’aquesta iniciativa que uneix gastronomia, compromís social i participació ciutadana. Aquest sopar solidari és organitzat per les societats gastronòmiques Amics del Bacallà, Cauet del Segrià, Lo Tall, la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol, i ESCHOTUR Lleida.
La jornada comptarà amb la implicació de més de 250 membres del professorat i l’alumnat de l’ESCHOTUR, que participaran en l’organització i el desenvolupament del sopar. Una col·laboració que fa valdre també la dimensió formativa i solidària de la iniciativa, amb els futurs professionals de la restauració implicats en un projecte de ciutat.
Un sopar amb protagonisme gastronòmic
El sopar còctel oferirà una proposta gastronòmica amb una vintena de degustacions elaborades amb la participació de diferents entitats i establiments. Els Amics del Bacallà prepararan una esqueixada de bacallà; El Cauet del Segrià, una coca de ceba, i Lo Tall, una torradeta amb pa de fetge i melmelada de tomàquet verd. La FECOLL hi aportarà els caragols de l’Aplec, mentre que l’ESCHOTUR serà responsable dels bufets gastronòmics i les postres. La proposta es completarà amb cervesa, vins i cava, aigua mineral i cafè.
El preu del sopar és de 50 euros i les inscripcions es poden formalitzar a través de les societats gastronòmiques participants o trucant a Francesc (615 116 002) o Ramon (619 292 076).
Compromís amb les persones en situació d’exclusió social
Els fons recaptats es destinaran a Arrels Sant Ignasi – Jesuïtes Social, una entitat que té com a missió acollir, acompanyar i defensar les persones en situació d’exclusió social de Lleida i el seu entorn, tot promovent una comunitat solidària implicada en la transformació cap a una societat més justa.
A més de l’assistència al sopar, l’organització habilita una iniciativa de Fila 0 per a totes aquelles persones que vulguin col·laborar amb la causa solidària sense assistir-hi. Les aportacions es poden fer mitjançant Bizum al codi 33638 o per transferència bancària als comptes indicats al cartell de la convocatòria.
El Xup Xup Solidari compta amb la col·laboració de les entitats i els professionals que fan possible aquesta trobada solidària: Alemany, Cafés Batalla, BonÀrea, Como Pomona, El Racó d’Enrique, Oli les Cabanes, Cadí, Castillo de Monesma, Ilerda Serveis, la Torxa, Lagravera, Lloguers Sarri, Mahou San Miguel, Missatges, Novacoop, Plusfresc, Raimat i Veri.
