Recordamos el menú de degustación que saboreamos (febrero 2018) con Genís Costa y su equipo del Niam de Tàrrega…
Genís Costa: “Fem menú del dia sense renunciar a fórmules de degustació”
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El DACC y el INCAVI avanzan en la creación de un sistema para la incorporación de variedades de vitis vinífera, de forma rigurosa, eficiente y
La viñerona del celler El Vinyer de Fígols de Tremp presenta novedades como el ancestral o el vino dulce de merlot La enóloga pallaresa Eva
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Las ventas globales crecen hasta los 252 millones de botellas. El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una nueva
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