L’equip de cuina de La llotja capitanejat per Albert Garcia va confeccionar un sopar benèfic el passat divendres, dia 12 d’octubre. L’activitat organitzada per Como
Una sopeta de timó amb ou de guatlla i romesco, amb Torelló Brut Nature Gran Reserva; i Torrada de Pa de cal Mossèn amb vieires
El celler Lagravera d’Alfarràs i l’Assocaició de Cuiners de Lleida ALL Cuiners van organitzar el diumenge, dia 7 d’octubre, un taller de cuina del vi
Raimat ha estat guardonat a finals de setembre en Londres al Wines From Spain Awards 2012. Així, Castell de Raimat Xarel·lo Chardonnay 2011 ha estat
La Federació d’Hostaleria va inaugurar, la passada setmana, la seva renovada aula de cuina amb un Show Cooking amb les demostracions culinàries d’avantguarda dels xefs
El celler Lagravera va obrir aquest dijous, dia 4 d’octubre, un cicle de maridatges de vins de la DO Costers del Segre que la consultoria
Una dotzena de sommeliers vinguts de tot Catalunya es van reunir aquest passat dimecres, dia 3 d’octubre, al celler de Matallonga de Fulleda. “Els sommeliers
L’International Wine Challenge (IWC), un dels certàmens més influents de tot el món i el major tast a cegues, ha tornat a premiar diversos vins
Tàrtar de figues i tonyina amb cava rosat Trepat Freixenet; xampinyons farcits de foie-grass i brioix, amb cava Cuvée D.S. Freixenet; suprema de salmó amb
L’edició 2012 del Festival internacional Oenovideo ha lliurat el seu Gran Premi al documental català “Terra d’Oportunitats”, coproduït per Televisió de Catalunya i per la
