Clos Pons presentarà el nou vi Roc de Foc el proper cap de setmana, al propi celler d’Albagès, amb un maridatge gastronòmic a càrrec de Mario Payán, cap de cuina del restaurant japonès Kabuki de Madrid. Així el celler de la DO Costers del Segre oferirà, els dies 30 de novembre i 1 i 2 de desembre, un menú de vuit plats maridats amb els vins Clos Pons per un preu de 70 euros. Al menú destaquen l’ostra Utah Beach i la costella de bou de Wagyu amb salsa Teriyaki.
Anna Casabona, tercera al Campionat d’Espanya de Sommeliers 2024
El guanyador han estat Fernando Mayoral de l’Associació de Sommeliers Burgos; i Tomás Ucha de l’Associació Gallega de Sommeliers La sommelier catalana Anna Casabona, delegada comercial