[:ca]L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va celebrar aquest dilluns, dia 11 d’abril, el seu 25è Aniversari amb un sopar de germanor que va aplegar
[:ca]Josep Salvador Miret, Albert Calvet Molinero, i Arnau Panadés Jordà van estar els guanyador, segon i tercer classificat del I Concurs de Truita de Riu
[:ca]L’Ajuntament d’Alfarràs aposta per la Truita de riu i el reconegut Préssec de Pinyana com a ingredients protagonistes i identitaris del turisme gastronòmic de la
[:ca]L’Ajuntament d’Alfarràs i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida organitzen dos concursos de cuina amb truita de riu per a alumnes del centre lleidatà i
[:ca]El cuiner Antoni Rubies (Artesa de Lleida) i el periodista i cronista gastronòmic Rafa Gimena (Como Pomona), van presentar una ponència sobre “l’Allioli, el romesco
[:ca]Fortament arrelada a Gènova i la regió de la Ligúria, l’Associació Cultural Palatifini organitza el dia 16 d’abril, el Campionat Mundial de Pesto Genovès amb
[:ca]El jove cuiner Gerard Balasch, fill de la família del Xalet Suïs i nebot de La Huerta, està plenament dedicat a aquests establiments, considerats referents
[:ca]Fa anys que les denominacions d’origen tarragonines es reivindiquen al sector com uns vins que han evolucionat i s’han adaptat a les expectatives de la
[:ca]El jove cuiner Albert Capdevila, del restaurant El Palau de Margalef de Torregrossa, ha estat el guanyador de la 27a edició del Premi Joves Cuiners
[:ca]El Joves Cuiners Àngel Moncusí compta habitualment amb un jurat professional d’alt nivell. Aquest 2016, el jurat ha estat integrat per: Jordi Bordas, campió del
