Embotits Estamariu destaca per la seva qualitat artesa a l’hora d’elaborar embotits i conserves tradicionals del Pirineu. El proper diumenge 2 de setembre, de la
Els municipis de la zona de demarcació geogràfica de la DOP Oli de l’Empordà són dins de les comarques de l’Alt Empordà i del Baix
Els xuixos són uns dolços de forma, més o menys cilíndrica, farcits de crema, fregits i recoberts amb sucre. Sembla ser que els xuixos de
La gamba de Palamos és un producte de gran bellesa pel seu color, la seva textura i el seu frescor. És elegant i té un
Els borregos són una especialitat de rebosteria tradicional de la vila de Cardedeu. Tot i que se n’han fet a molts llocs, la fabricació de
El licor de crema catalana va ser creat el 1994 i pel seu sabor, aroma i color recorda a les tradicionals postres del seu nom.
És un formatge de llet sencera de cabra, de coagulació mixta, de pasta compactada, lleugerament salat i de pell florida de color blavós grisenc. Presenta
L’àrea geogràfica del Pallars, ubicada al Pirineu lleidatà, té una antiga tradició agrícola i ramadera. Des de sempre, el Pallars ha estat un indret de
L’espardenya és un marisc conegut popularment com cogombre de mar. De la família dels esticoids, té el cos allargat, amb la superfície ventral aixafada i
Es tracta d’un embotit elaborat a base de carn d’anyell. L’intestí de l’anyell se sotmet a un rentat minuciós, una vegada net es talla disposant-lo
