Set productors agroalimentaris utilitzen el safrà local Els productors de safrà de Benavarri han promogut un lot de productes elaborats amb aquest ingredient local en
L’Escola Agrària d’Alfarràs acull un curs de 20 hores sobre Elaboració de conserves vegetals els dies 24, 25 i 30 d’abril; i 7 i 9
[:ca]Els “Cocidos Vegetales” Gvtarra han estat elegits pels consumidors ‘Sabor de l’any 2019’, un dels reconeixements més prestigiosos en el sector de l’alimentació, l’únic basat
[:ca]Lluís Bonillo, professor i xef de l’Aula Gastronòmica, farà el pregó La Truita de Riu d’Alfarràs serà la protagonista de les tapes i degustacions dels
[:ca] Jonathan Fernàndez i Ashot Gevorgyian, segon i tercer classificats, respectivament Eduard Pires de Moura, amb una Homenatge a la Truita, ha estat el guanyador
[:ca]La pastissera de l’Antic Forn de Cervera guanya la 30a edició amb l’ànec com a ingredient La pastissera Isabel Sitjes Montagut, es va convertir aquest
[:ca]Els aliments de muntanya protagonistes del 23 al 26 de març El Congrés del producte i la gastronomia dels Pirineus torna a Osca en la
[:ca]Eschotur Lleida va acollir quatre sessions durant la tardor En el marc de les Segones Jornades Gastronòmiques Gustum a Eschotur Lleida, es van programar la
[:ca]2es Jornades Gastronòmiques de l’Associació Leader de Ponent Amb la principal intenció de donar a conèixer el producte local als futurs cuiners i restauradors, l’Associació
[:ca]L’origen del celler Jean Leon es remunta al 1964 quan Ángel Ceferino Carrión Madrazo (Jean Leon), un càntabre emigrat als Estats Units que havia triomfat
