En el marc de la Wineries for Climate Protection, una jornada per debatre i intercanviar experiències i coneixements en la lluita contra el canvi climàtic,
L’alumna Roser Ortiz Villarbina, del cicle formatiu de direcció de serveis en restauració, va guanyar el VI Concurs de muntatge i decoració de taules el
L’equip format pels alumnes Jordi Vidal Turmo del cicle de Restauració, Jordi Martos Martin, Queralt Carpintero Costa del cicle de Cuina i gastronomia/Serveis de restauració,
Les tapes i petites racions són les protagonistes de la carta de la terrassa d’estiu “da·moon” de la Llotja. Gaspatxo de maduixes amb formatge i
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va guanyar el 19è Concurs de Cocteleria Trofeu Ciutat de Lleida, el passat dijous dia 12 de maig. El
Quinze restaurants de Lleida oferiran, del 14 al 29 de maig, un menú basat en la cuina del caragol que s’emmarca dins de les Jornades
Amb l’eslògan el “maridatge perfecte” es va inaugurar, el passat dilluns dia 3 de maig, el nou servei de restauració Flor Laus –fruit de la
Per segon any consecutiu, la Ruta del Vi del Penedès, amb 459.400 visitants, torna a ser la Ruta més visitada d’Espanya. Aquesta xifra, segons l’Informe
La Llotja obrirà la terrassa d’estiu per Festa Major, així, els Sopars temàtics de Mamma Mia (6 i 7 de maig) i Via Dalma (10
Caragols, llonganissa, botifarra negra, costella, espinacs, bròquil… són els principals ingredients de la cassola de tros que elaboraran les germanes Carme i Montse Esquerda amb
