L’Associació Cultural i Gastronòmica Lo Tall de Lleida va celebrar, el passat dimecres 28 d’octubre, el seu 15è Aniversari amb una festa sopar-concert al restaurant Neo Parc.
El menú de tast confeccionat per Antoni Rubies va constar de talls de formatges i embotit; tallets de sípia amb arros negre; tall de bacallà gratinat amb samfaina de fruites; tall de vaca i postres de J.R. Casas, de Disseny i Sucre d’Alcarràs. Els vins de La Gravera i l’Olivera, de la mà de Casa Badio; i els caves Parxet servits per Batalla van ser col·laboradors de la festa juntament amb la ginebra Citadelle i la tònica Original.
Lo Tall va agrair també la col·laboració de Jordi Cordero i Sònia Masot de Neo Parc, així com del quartet musical “The Boxters” que van amenitzar la vetllada amb un concert amb ver-sions. Amb el ressopó i la xocolata amb xurros la festa es va allargar fins la matinada.La Asociación Cultural y Gastronómica Lo Tall de Lleida celebró, el pasado miércoles 28 de octubre, su 15 ºAniversario con una fiesta cena-concierto en el restaurante Neo Parc. El menú de degustación confeccionado por Antonio Rubies constó de quesos y embutidos; trocitos de sepia con arroz negro; corte de bacalao gratinado con pisto de frutas; corte de vaca y postres de JR Casas, Diseño y Sucre de Alcarràs. Los vinos de La Gravera y del Olivo, de la mano de Casa Badio, y los cavas Parxet servidos por Batalla fueron colaboradores de la fiesta junto con la ginebra Citadelle y la tónica Original. Lo Tall agradeció también la colaboración de Jordi Cordero y Sonia Masot de Neo Parc, así como del cuarteto musical “The Boxters” que amenizaron la velada con un concierto con versiones. Con el resopón y el chocolate con churros la fiesta se prolongó hasta la madrugada.
Un tast de vins reivindica el reg al secà lleidatà
Como Pomona comenta quatre vins de vinyes regades pels canals Pinyana, Urgell, Aragó i Catalunya, i Segarra Garrigues La consultoria de comunicació enogastronòmica ha organitzat