El jove cuiner Gonzalo Ferreruela (Restaurant Ferreruela de Lleida), va guanyar, el passat dilluns, el XXIII Concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí. Els peus de
En total hi van participar onze joves cuiners: Jordi Vidal Turmo, Restaurant Gat Negre (Mollerussa); Eduard Valls Alcoverro, Restaurant Tugues Cuina en Moviment (Lleida); Ignasi
Un total de 15 cellers catalans participaran, en un stand conjunt de la Generalitat de Catalunya, en la fira Hong Kong Wines and Spirits, que
La Federació d’Hostaleria de Lleida ha començat una campanya promocional per a les dues properes setmanes, entre els dies 7 i 20 de novembre, dedicada
L’Ajuntament de Tremp i el Consorci de Desenvolupament Rural Pallars-Ribagorça van presentar dissabte, dia 29 d’octubre, en el marc de la Fira del Codony, les
La Plataforma per la Llengua i la Fundació Vincle han endegat una nova campanya per promoure l’ús del català en el sector de la restauració
El celler Castell d’Encús va presentar el seu vi novell, el passat dimarts dia 18 d’octubre, amb un sopar al Restaurant Ferreruela de Lleida. El
Slow Food Terres de Lleida organitzarà una Mostra de Formatges de Pastor, així com un concurs d’aquest producte artesanal, en el marc de la IV
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va acollir un centenar de professional del sector de la pastisseria i postres de restaurant, en una demostració que
XupXup Lleida, col·lectiu que aglutina les set societats gastronòmiques de Lleida (Amics del Bacallà, Sogall, Cauet del Segrià, Lo Tall, Solibernat, Font de l’Aiguardent i
