Onze participants s’han inscrit en la 26a edició del concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí que acollirà l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida el pròxim dilluns,
El moviment Km0, impulsat per Slow Food, es consolida a la restauració lleidatana amb la incorporació de mitja dotzena de nous restaurants en 2015 (els
La Setmana Gastronòmica Ciutat de Fraga s’inicia demà, divendres 27 de febrer, amb la participació dels restaurants +Billauba, Brasería Jeff, Espai Oró, Martín i Salones
El darrer dia de viatge sortim del cantó Grisons, en una vora del llac de Zurich, el poble d’Uetikon és el nostre destí. Les petites
Sense sortir del poble de Malans, caminem fins al Weingut Fromm on som rebuts pel propietari Georg Fromm, quarta generació del celler. En Georg ens
El jove Martin Donatsch, enòleg i cinquena generació de cellerers, format a Austràlia, Espanya (amb Miguel Torres) i Alemania, ens guia en un tast de
Després de dinar, deixem el cantó d’Argovia, travessem el de Zurich, i després d’uns 150 quilòmetres des de Küttigen arribem a Berneck, al cantó de
El primer cantó on vam fer parada va ser Argovia, a la localitat de Küttigen, coneixem i tastem els vins de Wehrli Weinbau. El celler
Acidesa, mineralitat, frescor… vins d’alçada? A Suïssa no en tenen, d’altres. Amb prop de 15.000 hectàrees de vinya, abans de la fil·loxera ni havien cultivades
La quarta edició del Xup Xup Solidari, que es va celebrar ahir al vespre, va superar la recaptació de 10 mil euros prevista inicialment, ja
