El III Congrés Català de la Cuina convida productors i restauradors a posicionar el producte de Lleida

El III Congrés Català de la Cuina convida productors i restauradors a posicionar el producte de Lleida

Demanen analitzar la situació actual de la cuina i pensar estratègies per millorar-la i projectar-la

“Analitzar els punts forts de la cuina i gastronomia de Catalunya d’una manera global entre cuiners, productors, universitats, consumidors, administracions. Així com pensar estratègies per millorar i consolidar el posicionament internacional d’aquesta cuina, són els principals objectius del III Congrés català de la Cuina (més…)