Alfarràs ret homenatge a la cuina de Truita de Riu amb la 8a Mostra

Alfarràs ret homenatge a la cuina de Truita de Riu amb la 8a Mostra

Lluís Bonillo, professor i xef de l’Aula Gastronòmica, farà el pregó

La Truita de Riu d’Alfarràs serà la protagonista de les tapes i degustacions dels establiments de la localitat durant el cap de setmana vinent, en el marc de la VIII Mostra Gastronòmica dedicada a aquest producte local. El punt àlgid de la trobada serà diumenge al migdia amb el pregó i l’obertura de la zona de degustació popular. (més…)

Eduard Pires de Moura  guanya el IV Concurs de Cuina de la Truita de riu d’Alfarràs

Eduard Pires de Moura guanya el IV Concurs de Cuina de la Truita de riu d’Alfarràs

Jonathan Fernàndez i Ashot Gevorgyian, segon i tercer classificats, respectivament

Eduard Pires de Moura, amb una Homenatge a la Truita, ha estat el guanyador del IV Concurs de Cuina de Truita de Riu que organitza l’Ajuntament d’Alfarràs i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida amb la col·laboració de la Piscifactoria Santa Ana i la consultoria de comunicació Como Pomona, en el marc de la Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d’Alfarràs. Jonathan Fernández Benito, amb Truita de Mar, i Ashot Gevorgyian, amb Truita Confitad i Estragó, van ser el segon i tercer classificat, respectivament. L’escola lleidatana va acollir el premi el dimarts, dia 19 de març, a la tarda.
(més…)

A la descoberta dels 7 Vins, 7 Paisatges de Lleida…

A la descoberta dels 7 Vins, 7 Paisatges de Lleida…

La consultora gastronòmica Como Pomona ha organitzat, entre els dies 26 i 28 d’octubre, un viatge de premsa per a periodistes especialitzats en enoturisme i enologia que, dins del programa “7 Vins, 7 Paisatges de Lleida”, han fet un recorregut per diferents cellers localitzats en cada una de les set subzones de la Denominació d’Origen Costers del Segre. (més…)