
[:ca]Laurent Lemal, cuina vegetal premiada al Bocuse d’Or [:es]Laurent Lemal, cocina vegetal premiada en el Bocuse d’Or [:en]Laurent Lemal, award-winning vegetable cuisine at the Bocuse d’Or[:]
[:ca]Laurent Lemal va néixer al nord de França, a Lille, una zona que defineix com “completament diferent del sud”. Després d’estudiar cuina durant cinc anys