La publicació especialitzada en gastronomia i restauració Cocina Futuro, que edita Gaspar Rey i dirigeix Daniela Cenis, ha fet aquest passat mes de desembre 10
“Aperitius i Tapes. Capricis dels sentits” és el tercer llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. En aquest volum, l’editorial Cossetània ofereix un racó
El restaurant Oasis de Lleida, ha estat l’únic establiment lleidatà seleccionat pel programa de Televisió Espanyola “España Directo” per a mostrar especialitats de la cuina
“Caragols, festa i gastronomia” és el títol del nou llibre que van presentar l’Associació Interprofessional del Caragol de Criança (Interhélix) i la Federació de Colles
Els fascicles de “La cuinera catalana” van tenir un enorme èxit; tant que, des de l’edició de 1851, no han parat de reeditar-se en forma
Jaume Sañé és l’autor de “100 bolets fàcilment identificables”, novetat bibliogràfica que Cossetània presenta dins de la col·lecció Hyla 2. Amb 72 pàgines i 120
El secret del vi del Priorat: el terrer, la història o la seva gent?, d’Armand Paz i Rico, és una novetat editorial de Cossatània que
L’empresa Back Comunicació SL ha editat una Guia d’Alta Gastronomia dels Pirineus i de les Terres de Lleida que aplega 39 dels millors establiments de
Ramon Rubinat presenta, el proper dilluns 28 de gener, el seu llibre de “literatura gastronòmica” Festival al centre cultural Blanquerna de Madrid. Rubinat, que va
El llibre Festival ha guanyat el Premi Gourmand 2007 als millors llibres de cuina en les categories Llibre de Cuina més Innovador i Millor Portada
