La Plaça Major de Graus acull aquest dissabte vinent, dia 22 de febrer, l’edició 2014 de la fira Trufa-te –la setena– que organitza la Diputació
Culinary Action, el I Forum Internacional d’Emprenedoria en gastronomia i alimentació organitzat pel Basque Culinary Center i Foment Sant Sebastià, va reunir la setmana pasada
Segons les dades de consum relatives al mercat espanyol durant el període de setembre de 2012 a setembre de 2013, el conjunt de les 11
Porcpassió arriba a la tercera edició amb l’objectiu de continuar posant en valor la rica i diversa gastronomia que hi ha darrere de la cuina
Plataforma per la llengua va presentar el receptari “El català als fogons” el dimarts, dia 28 de gener, a l’Institut d’Estudis Ilerdencs. En aquest recull
Custodio L. Zamarra i Andrea Alonso, membres del Comitè de Tast de Makro España, amb els sommeliers José Antonio Laborda, Sergio Serra, Roberto Rodríguez i
Jordi Foraster, director tècnic de Torres al Priorat, va dirigir i comentar el passat dimarts, dia 28 de gener, un Tast Vertical de Perpetual de
Caviar Nacarii de la Val d’Aran va ser de les poques empreses lleidatanes presents a Madrid Fusión, congres de cuina que es va celebrar la
Una desena de publicacions i blocs gastronòmics i de viatges van participar el dijous, dia 23 de gener, en el maridatge d’inauguració del cicle 7
L’Escòla d’Ostalaria de Les Val d’Aran va posar el punt gastronòmic a l’estand de Catalunya a Fitur (Madrid) amb un servei de cafeteria i menú
