El lleidatà Enric Millà Novau, del restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer, ha estat un dels finalistes del Concurs de Cuina Creativa Espanyola. Millà,
El restaurant Txema (Baró de Maials) està regentat per Txema Martínez, també cap de cuina; la seva dona, Montse Subirà, i Joan Manuel Garrido s’encarreguen
Angel Rodríguez del restaurant Carballeira de Lleida; Carme Dolcet del Racó del Fartet d’Alcarràs; Santiago Salvador del pub Maracas de Lleida; i Josep Aixut del
Les germanes Montse i Carme Esquerda i la seva mare, Montserrat Bosch, del restaurant el Pati Blau de Puigverd, van col·laborar en la festa del
El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya (DAR) va organitzar el dilluns, dia 30 d’abril, un sopar amb productes agroalimentaris
Terrasola està elaborat als cellers de Jean Leon al Penedès, de raïm comprat a diversos punts de Catalunya. Aquest Syrah es completa amb una mica
El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya oferirà, durant la Fira de Balaguer –els dies 28, 29 i 30 d’abril–
Els xuixos són uns dolços de forma, més o menys cilíndrica, farcits de crema, fregits i recoberts amb sucre. Sembla ser que els xuixos de
El Restaurant Wòk (Pere Cabrera, 12) ofereix un servei de buffet lliure d’amanides, entrants calents (croquetes, patates, calamars…), carn i peix per 6,95 euros al
La campanya promocional gastronòmica de la Cuina de la Mel del Montsec estarà present a la Fira de Balaguer entre els dies 28 d’abril i
