DO Pla de BagesDO Pla de Bages
Al bell mig de Catalunya, a l’extrem oriental de la depressió Central, hi ha una illa vinícola, el Pla de Bages. El microclima mediterrani de
31/03/2009
No hi ha comentaris
Al bell mig de Catalunya, a l’extrem oriental de la depressió Central, hi ha una illa vinícola, el Pla de Bages. El microclima mediterrani de
Enric Milla de El Dien de Vallfogona de Balaguer i Mercè Camins del restaurant Casa Mercè de Fontdepou van ser els dos cuiners lleidatans dels
Amanida de ceba amb tempura i romesco de maduixot; ravioli de pernil amb escuma d’oli i tomata natural amb flor de sal; calamars farcits de
En forma d’anella, i amb la major part del territori dins de la comarca del Priorat –llevat d’algunes terres de la Ribera d’Ebre– Montsant es
Grupo Rull (Frinovo-Cadeco-Sermatel) acaba de redissenyar la seva pàgina web amb un innovador servei per a restauradors i hotelers: la Zona Outlet. En aquest espai,
«Caragols, festa i gastronomia» és el títol del nou llibre que van presentar l’Associació Interprofessional del Caragol de Criança (Interhélix) i la Federació de Colles
Còrdova serà la primera etapa del Caragol Tour que organitza la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll) el proper dilluns 30 de març,
Els turons i la depressió del riu Ebre formen un paisatge espectacular en aquesta comarca meridional. La vinya creix a les parts planes i a
Antoni Rubies, xef de Neo Parc col·labora un any més amb Creu Roja impartint un curs d’aprenents de cuina per a inmigrants a l’aula de
Un grup de vint-i-quatre universitaris estudiants d’un Master en Gastronomia i Comunicació amb procedències tan disperses com Estats Units, França, Mèxic, Irlanda, Japó, Anglaterra, Israel,
