L’edifici de Basque Culinary Center ha començat a caminar. Nou mesos després de la presentació en societat del projecte destinat a convertir Euskadi en el
La Generalitat de Catalunya i la Fundació Alícia portaran avui a sis professors de The Culinary Institute of America (CIA) a una visita a l’empresa
El Mercat Municipal de Molins de Rei va acollir la passada setmana la presentació de la marca “Conill Criat a Catalunya”. L’acte va comptar amb
Slow Food Lleida ha recuperat fins a la data 144 espècies i varietats, considerades “poc exigents amb el medi ambient”, de manera que s’ha estat
NeoParc va tancar aquest divendres el seu calendari amb un sopar de maridatge en el que seixanta comensals van poder gaudir de la cuina de
Els germans Ramon i Jaume Gaspà són els cuiner i sommelier, respectivament, del Restaurant Lo Ponts. A la carta de vins, Costers del Segre és
El Cingle (Vacarisses), Cal Blay vinticinc (Sant Sadurní d’Anoia) i L’Hereu (Vilafranca del Penedès) han estat els restaurants premiats al concurs Cartaví 2009, el restaurant
El nou vi Alges del celler Clos-Pons va estar guardonat el passat 16 de novembre a Xina amb una Medalla d’argent en el China Wine
Els vins i caves de finca Emendis, distribuïts per Casa Badio, van ser els protagonistes del darrer sopar de maridatge de NeoParc, el divendres 20
Més de 20 cuiners no professionals de Juneda i rodalies van presentar una quarantena de plats basats en receptes tradicionals i productes de temporada al
