Ingredients: Fruita variada del temps tallada a daus (maduixots, cireres, peres, pomes, préssec, etc ); xarop. (300g de sucre x 200 d’aigua) amb una mica
Després de l’èxit de les primeres edicions, el Consorci Vinya-Celler-Masia endega la tercera edició del Concurs de vins de collita pròpia dels Països Catalans, l’original
Castell del Remei collirà aquest any la primera verema, iniciada la setmana passada, de les noves vinyes de Garnatxa, Chardonnay i Cabernet Sauvignon plantades fa
El patronat de la Fundació Basque Culinary Center està constituït pels cuiners que han participat activament en la iniciativa- Juan Mari Arzak, Martín Berasategi, Pedro
Nou dels xefs més prestigiosos de tot el món i procedents de territoris capdavanters, des d’un punt de vista gastronòmic, van constituir a Sant Sebastià
Els vins Nerola s’han convertit en els primers vins espanyols de Cellers Torres a rebre la certificació orgànica. El grup Torres duu anys elaborant vins
Ingredients: Amanida de mesclum, fabetes tendres, tomàquet sec amb oli, micuit de foi (congelat), pernil d’ànec, oli d’oliva, oli de pistatxo, salsa pesto, reducció de
Jorge Zanuy és un jove pastisser, de quinta generació, que des de fa quatre anys protagonitza una gastronomia de tast amb tocs de fusió al
Una amanida de bacallà marinat amb pebrots al forn i crema d’alls confitats; tomàquet farcit de calamarcet amb el seu suc sobre arròs cremós de
El mestre de cerimònies caragoleres de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll), Josep Vila, elabora cada dia des del passat dissabte nit
