
La Boscana, la carta i els menús més personals de Joel Castanyé
El jove xef Joël Castanyé ens presenta el nou menú del restaurant La Boscana de Bellvís, un espai que vol ser una referència gastronòmica i

El jove xef Joël Castanyé ens presenta el nou menú del restaurant La Boscana de Bellvís, un espai que vol ser una referència gastronòmica i

Amb l’arribada de la tardor, els amants de la cuina dels bolets tenen l’Alta Ribagorça com una de les seves principals destinacions gastronòmiques. Un any
El xef lleidatà Salvador Trabalón, darrer premi Joves Cuiners Àngel Moncusí, és el cap de cuina del restaurant Bruixes de Burriac de l’Hotel Gran Claustre
El xef lleidatà, Antoni Rubies, trasllada la seva arrosseria al local de l’històric restaurant “La Barretina” que va tancar portes aquest estiu. Després de les
Els caps de setmana del mes d’octubre, onze restauradors i el Patronat Comarcal de Turisme, organitzaran les Jornades Gastronòmiques del Bolet a l’Alta Ribagorça. Aquestes
Josep Barahona va viure l’art de la cuina que la seva mare, Maria Viñes, ànima del restaurant El Pati de Lleida (plaça Noguerola), imprimia als
Josep Barahona ens explica que, de la mà d’un gran grup de restauració, està obrint diferents Bikini Tapas al Japó. A Tòquio podem gaudir de
En uns mesos, l’Astoria (carrer Bonaire 27) s’ha fet un nom entre els establiments amb millor relació qualitat-preu de la ciutat. El menú de 12,50

El restaurant Lo Ponts (carretera de Calaf 6, Ponts) està regentat per la família Gaspà des de fa dues generacions. En l’actualitat, Ramon Gaspà i
“Parem Taula! Cuina, vi i literatura d’autor” ha estat el maridatge, entre lletres i gastronomia, que durant tres dilluns de juny ha acollit la Pinot