Caragols a la gourmanda (Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida)Caracoles a la gourmanda (Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida)
Ingredients (4 pax): 800g de caragols bovers, 1 ceba, 2 alls, 1 pebrot verd, 25g de cansalada, 25g de pernil, sal, pebre, llorer, farigola i