Carlos Ibáñez Ripollès de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona; Sergi Sánchez Bermejo de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona; i Aitor Minaya Alonso de l’Escola
Dels cinc semifinalistes del primer Concurs Pa de Pagès Català, tres són forners de les Terres de Lleida: Pa i pastisseria Serra (Lleida), Indústries Alimentàries
Diumenge 18 de maig –coincidint amb la Festa de Moros i Cristians– se celebrarà la segona edició del cicle de gastronomia i patrimoni de La
El Llibre de totes maneres de potatges de menjar, més conegut com el Llibre de Sent Soví (1324) –un dels manuscrits més antics d’Europa i
El celler Vinya els Vilars d’Arbeca –una petita explotació vitivinícola adscrita a la DO Costers del Segre i que pren el seu nom de la
Caragol de Lleida (Fecoll) esdevé per onzè any consecutiu, ambaixadora de la Cuina del caragol de Lleida. La promoció gastronòmica del Caragol Tour –que enguany
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida va lliurar el Pa de Sant Jordi, al primer lleidatà del 2014 i a l’alcalde de
La sisena edició de la popular ruta Anem de Tapes? que organitza la Federació d’Hostaleria de Lleida, amb la participació de 38 restaurants i bars,
El Gremi de Forners preveu un consum de 170.000 mones de Pasqua, a la demarcació de Lleida, durant la Setmana Santa. Segons expliquen fonts del
Unir gastronomia i patrimoni és l’objectiu de “La Cuina dels Hereus”, un cicle de maridatges que s’iniciarà el segon cap de setmana d’abril (12 i
