Enric Domínguez, amb els seus Raviolis farcits de carabassa i oli d’alfàbrega, ha estat el guanyador de la primera Beca Argal de 3.000 euros. D’altra
Pinot Gastrothèque (Alcalde Porqueres 64) obre portes aquest vespre amb una inauguració “on els millors vins mariden amb la petita cuina i l’art de compartir
El restaurant It… Food&Drink de Lleida acollirà aquest dissabte, dia 4 d’abril, una presentació de vins de Croàcia dirigida per Ante Bacic, un dels enòlegs
El xef Mateu Blanch imparteix en aquestes darreres setmanes diferents cursos de cuina creativa a l’Acadèmia l’Escola d’Almenar. Entre l’alumnat, professionals i aficionats amb moltes
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, juntament amb el Grup Alimentari Argal i amb l’objectiu de fomentar el desenvolupament de nous professionals, organitzem un concurs
Els propers 17 i 18 d’abril se celebrarà el XXVIè Congrés anual de l’Associació Catalana d’Enòlegs, a Tarragona. En aquesta ocasió la jornada estarà dedicada
El restaurant La Llotja de Mercolleida, obre una nova etapa sota la direcció d’Antonio Caparrós i la cuina de Mateu Blanch, xef amb el qual
Mari Baena, amb les seves galetes farcides de crema, va ser la guanyadora del Concurs de Postres Fregides que va organitzar el Grup de dones
La brasa al més pur estil argentí, per endur-se a casa, és l’especialitat de la rostisseria El Argentino (Av. Balàfia 9) que han obert els
Culinary Action, la iniciativa del Basque Culinary Center per promoure l’emprenedoria i la generació de nous negocis vinculats al menjar i la gastronomia a través
