Les conlcussions de l’estudi “Alimentació, Salut i Estils de Vida” de Jesús contreras i Mabel Gracia, fet públic al Foro Internacional de l’Alimentació a Alimentària,
El formatge de cabra extremeny Doña Inés és un lacti tipus “rulo de cabra” garantit pel seu procés d’elaboració artesanal i la utilització de llet
La localitat Ponts, a La Noguera, va celebrar, el passat dimarts 28 de febrer, el seu tradicional Ranxo amb la distribució d’uns 6.000 tastets que
El xef gironí Joan Roca col·laborarà amb la Setmana Gastronòmica del Caragol que aquest any durà a terme la Federació de Colles de l’Aplec del
En Juanjo Lara, amb la Montse Barbosa a la cuina, regenta el «De & Tapas Cappont» (Trinitaris, 3) amb un menú diari que destaca per
GrupActel promocionarà la fuita dolça de Lleida amb la celebració de la tercera edició de les jornades gastronòmiques a Barcelona. L’entitat lleidatana, en col·laboració amb
El cuiner basc Martín Berasategui ha aconseguit deixar la seva impremta en tots i cadascun dels establiments del grup de restauració que gestiona i porta
Miguel Gúrpide és un enòleg apassionat i els varietals de Raimat no poden deixar de mostrar una forma d’entendre el vi amb respecte des de
La cadena hostalera aposta per una nova línia de restauració amb dos establiments a Lleida i Girona. Les noves tendències en alimentació confirmen que ens
José Luis Cabrero i David Vidal són els dos xefs del nou restaurant Entrevies, un refugi anímic al Polígon Industrial que dóna nom a l’establiment.
