Dies 8, 9,10 I 11 de maig, a la Casa de Camp de Madrid El XX Saló Internacional del Club de Gourmets obrirà el proper
La Indicació Geogràfica Protegida, Vedella dels Pirineus Catalans, acull els vedells i les vedelles de la raça Bruna dels Pirineus, Charolais i la Limousine i
Gregori Albareda Bosch (Restaurant Cassia de Lleida), Roger Escribà Segués (IES Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida) i Bruno Gay Borderà (IES Escola d’Hoteleria de
Maria Jesús Caballero (al menjador) i Mariano de la Torre (des de la cuina) són el matrimoni propietari del Restaurant Rias Baixas (Trinitaris, 2) de
Les alumnes de l’Escola de Restauració de Barcelona, Meritxell Lecha i Laia Mas van ser les guanyadores del concurs de Joves Cambrers (i cambreres) que
El públic barceloní que durant aquesta setmana s’està apropant fins el Restaurant Paradís Temporada de la Ciutat Comtal per a gaudir de la cuina del
El restaurant Tube (Blondel, 13) ha posat en marxa un nou servei de menú executiu amb quatre primers, quatre segons i postres. José Bermúdez Rosales,
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida acollirà, el proper dilluns 24 d’abril, la celebració d’una nova edició del concurs de Joves Cambres, una prova oberta
Paco Muñoz (a la cuina) i Carmen Gómez (des del menjador) han apostat per oferir a diari un menú executiu d’alta qualitat al Restaurant El
La restauració professional s’està consolidant com una de les opcions més interessants per a la integració dels nouvinguts al mercat laboral. Així, Creu Roja Lleida
