L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, va inaugurar el Restaurant Neo Parc el passat dilluns dia 3 de desembre. Més de 200 persones entre familiars, amics,clients
Prop d’una quinzena de restaurants de la comarca de La Noguera s’han constituït en un grup de promoció denominant Noguera Cuina i comptant amb l’apadrinament
Sopa de formatge fresc amb gelat de mango i pinya caramelitzada; gelat de vainilla de Tahití amb prunes marinades al cognac Henessy; cafè en tres
Ingredients: 4 peces de bacallà, verduretes per a la guarnició. Per l’allioli de mel: 1 got de llet, 3 gots d’oli de girasol, 2 alls,
La XIII Mostra Gastronòmica de les Garrigues, que s’està duent a terme des del darrer cap de setmana d’octubre i que finalitzarà el dia 9
Ingredients: 3 carabassons, formatge parmesà ratllat, oli d’oliva, vinagre, sal i pebre. Preparació: Tallem els carabassons en làmines molt fines. Un cop tallades, col·loquem les
Els xefs lleidatans Joan Burgués (Restaurant Cassia de Lleida) i Enric Millà (Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer) han estat escollits aquest mes com
Ingredients: 1 pollastre, 250g d’ametlles torrades, 300cl de vi blanc, all, julivert, sal, pebre i unes llesques de pa. Preparació: Tallem el pollastre a trocets
El Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer inicia, demà dimecres dia 21, unes Jornades Gastronòmiques al voltant de les “picades” amb la proposta d’un
Tots els universitaris que van participar en la promoció del Vi Blanc Jove de la Denominació d’Origen Costers del Segre, el passat dijous 15 de
