L’Arròs del Delta de l’Ebre amb Denominació d’Origen Protegida es comercialitza exclusivament en la categoria extra de les varietats: Bahía, Tebre, Sènia, Fonsa, Bomba i
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) posa en marxa un cicle de cursos d’iniciació al tast de vins i caves de Catalunya
Carlo Cracco, del restaurant ubicat a Milà amb dues estrelles Michelin ha confirmat la seva assistència al Fòrum de Girona, com també ho ha fet
A la Denominació D’Origen Empordà predominen els rosats elaborats amb carinyena, garnatxa negra i lledoner. Són fruitats, frescos, moderats i molt gustosos. Els negres s’elaboren
Un bufet de peus de porc, tripes, cassola de tros, caragols amb espinacs i altres delícies van poder degustar-se a la Fecoll, mentre que ous
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol organitza aquest any un esmorzar popular per esperar la sort de la Rifa de Nadal el proper
Les societats gastronòmiques han estat sempre espais de trobada, amistat i oci al voltant de la taula i la gastronomia. Avui dia n’hi ha per
La Denominació d’Origen Conca de Barberà gaudeix d’un microclima mediterrani amb influència continental que provoca diferències de temperatura entre el dia i la nit. Els
Dolors Arderiu – presidenta de l’Institut Municipal de Comerç, Mercats i Consum de Lleida– acompanyada de Montserrat Martínez, representant de l’Associació de Comerciants del Mercat
La Flor Elèctrica va obrir el menú de maridatge que el xef Antoni Rúbies (Neo Parc) va preparar el dijous 4 de desembre per l’exclusiu
