Jornadas del Aplec en Casa Pedro de Zaragoza desde hace 12 ediciones

Jornadas del Aplec en Casa Pedro de Zaragoza desde hace 12 ediciones

Original menú de degustación con el caracol como protagonista

Con motivo de la Expo Zaragoza 2008, la Fecoll llevó el Caracol Tour que promociona la fiesta leridana a la capital aragonesa en 2007 y 2008. Fue en 2007 cuando la fiesta contactó con Pedro, para invitarlos a hacer un menú con caracoles abierto al público. La familia Carcas Armingol aceptaron el reto y ya van doce ediciones. (más…)

La Escuela de Hostelería de Lleida, con el Aplec

La Escuela de Hostelería de Lleida, con el Aplec

Con cerca de 400 comensales de Xàtiva, Toluges, Madrid y Barcelona

Los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (Eschotur Lleida), tutelados por el profesorado correspondiente, han sido los encargados un año más de elaborar y servir el menú del Caracol Tour 2019 que este año ha visitado las localidades de Xàtiva, Toluges (Francia), Madrid y Barcelona con cerca de 400 comensales. (más…)