Las bodegas han recibido su distinción de manos del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, y del director general del INCAVI, Joan Gené
Los representantes de las bodegas han recibido el reconocimiento a manos del conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, y del director general del INCAVI, Joan Gené, a un acto que se ha celebrado en el Palau de Pedralbes de Barcelona. Antes de la entrega, los asistentes han podido captar la singularidad de los nuevos vinos distinguidos a través de una cata guiada por Ferran Centelles, formador y sumiller (entre otros, del equipo de El Bulli), y Meritxell Falgueras, sumiller y comunicadora.
Por su parte, Joan Gené ha querido destacar que «los Vinos de Finca no son una etiqueta comercial, son un compromiso verificado con el territorio y la calidad» y ha asegurado que los nuevos vinos distinguidos comparten «una misma apuesta por la excelencia».
Asimismo, la gala ha sido escenario del reconocimiento a Antoni Falgueras, maestro bodeguero y propietario del Celler Gelida, comercio especializado en vinos en Sants que este año ha celebrado su 130 aniversario. Antoni Falgueres, que forma parte de la cuarta generación del negocio vinícola, es reconocido por su apuesta pionera por la calidad en una época en la que los vinos se vendían mayoritariamente a granel.
24 Vinos de Finca Cualificada
Con la incorporación de estos cinco nuevos vinos, la familia de los Vinos de Finca Calificada se amplía hasta llegar a las veinticuatro referencias de seis Denominaciones de Origen:
DO Empordà
– Vd’O2, de Celler Vinyes d’Olivardots
DO Montsant
- – Les Tallades de Cal Nicolau, d’Orto Vins
- – Teixar, de Celler Vinyes Domènech DO Penedès
- – Avi Ton, de Celler Eudald Massana Noya
- – La Capella, de Can Bas
- – La Creu, de Can Bas
- – La Romana, de Can Bas
- – Monreal, de Can Bas
- – Raïms de la Immortalitat, de Torres del Veguer
- – Vinya Le Havre, de Jean Leon
- – Vinya Palau, de Jean Leon
- – Vinya Gigi, de Jean Leon
- – Vinya La Scala, de Jean Leon DO Pla de Bages
- – Arnau Oller, d’Oller del Mas
- – Especial Picapoll Negre, d’Oller del Mas
- – Finca 3.9, de Celler Abadal
- – Singular Blanc, de Celler Collbaix
- – Singular Negre, de Celler Collbaix DOQ Priorat
- – Clos Fontà, de Celler Mas d’en Gil
- – Coma Blanca, de Celler Mas d’en Gil
- – Mas de la Rosa, de Celler Vall Llach
- – Vi de Finca, de Clos Mogador
- DO Terra Alta
- – La Serra Blanc, d’Herència Altés
- – Vi de Finca Edetària, de Celler Edetària
Sobre los Vinos de Finca Cualificada
Dentro de una Denominación de Origen, se considera vino de finca calificada aquél que se produce en un entorno determinado, de una extensión inferior a la de un término municipal y con características propias. El nombre debe estar ligado a los viñedos de los que se obtiene y debe contar con el informe previo de su consejo regulador. Partiendo de esta base, los Vinos de Finca Calificada deben cumplir, entre otros, con estos cinco requisitos de excelencia y de arraigo y compromiso con el territorio: tener una antigüedad mínima de 10 años en el registro de la Denominación de Origen, un rendimiento de producción de viñedo un 15% inferior al establecido por la DO; el propietario de los viñedos debe coincidir con el de la bodega, y la elaboración del vino debe hacerse en una bodega situada en la misma finca o en las proximidades; el vino debe producirse en un entorno específico, con sus propias características edáficas y microclimáticas; la bodega debe contar con una trayectoria de prestigio y calidad en el mercado por un período de 10 años o más y debe existir una trazabilidad específica integral desde la producción a la comercialización.
