Organizado por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) el lunes, 9 de febrero, en el marco del Fòrum Gastronòmic Girona
Barcelona: Albert Señor Casamitjana, Chus Brion, Erika Budria Becker, Ernesto Vega Viteri, Evgeniya Shibaeva, Christian Betoret Perez de Navàs, y Enric Santisteban de Vilafranca del Penedès.
Tarragona: Anna Casabona París de Valls y Toni Trullos de Falset
Lleida: Joan Seuma Perat de Rosselló y Jordi Martinez Llordella de Guissona
Girona: Paula Cuenda Lucena des de Sant Feliu de Guíxols
Doce sumilleres profesionales, hombres y mujeres de las cuatro demarcaciones catalanas, han presentado su inscripción en el Concurso Mejor Sumiller de Catalunya 2026 que organiza la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) y se desarrollará en el marco del Fòrum Gastronòmic Girona el lunes 9 de febrero. Desde la demarcación de Barcelona participan: Albert Señor Casamitjana, Chus Brion, Erika Budria Becker, Ernesto Vega Viteri, Evgeniya Shibaeva, todos establecidos en la Ciudad Condal; así como Christian Betoret Perez de Navàs, y Enric Santisteban de Vilafranca del Penedès. Desde tierras tarraconenses participarán Anna Casabona París de Valls y Toni Trullos de Falset. Mientras que Joan Seuma Perat de Rosselló y Jordi Martinez Llordella de Guissona, serán los representantes leridanos de esta edición. Las comarcas gerundenses tendrán por representante a Paula Cuenda Lucena que llegará desde Sant Feliu de Guíxols.
La competición se desarrollará en dos fases de mañana y tarde. En una primera semifinal, todos los participantes se enfrentarán a dos pruebas a partir de las 10:00 horas en una de las salas de la feria. Primero tendrán que hacer un examen escrito, y después un práctico que consistirá en la cata comentada de tres bebidas, dos vinos y un tercer producto que tendrán que identificar. En cuanto a los vinos, uno de ellos tendrán que comentarlo en lengua extranjera.
En esta fase matinal eliminatoria el comité técnico seleccionará a los tres mejores concursantes, que serán los que pasarán en la final de la tarde.
A partir de las 15.30 horas, se iniciarán las pruebas de la final frente a todos los compañeros y del público asistente. Esta final práctica contará con una prueba sorpresa, prueba de servicio, cata e identificación de productos, corrección de una carta errónea, toma de pedido y maridaje, decantación, estilo. El jurado profesional que evalúa las pruebas estará formado por sumilleres profesionales y antiguos ganadores del concurso. La organización anunciará el ganador o ganadora del concurso en la cena de la Noche del Sumiller.
Con este concurso, el ACS tiene como objetivo desarrollar y promover el conocimiento de la profesión, el conocimiento de los vinos y productos gastronómicos de todo el mundo, así como reforzar los vínculos, la amistad y la colaboración entre los profesionales del vino.
Albert Señor Casamitjana cuenta con más de treinta años de experiencia en el sector de la gastronomía y está especializado en dirección de sala, sumillería y gestión operativa. Actualmente lidera el equipo del restaurante Quirat-Intercontinental Barcelona, con una estrella Michelin, en la que gestiona el servicio, la experiencia del comensal y la propuesta de maridajes. Señor es técnico en Hotelería y Turismo por la Escuela Joviat y es sumiller por la Escuela de Restauración Grameimpuls.
Chus Brion tiene el diploma de sumiller de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y es profesora de sumillería y cata de bebidas del Grado en Dirección y Gestión Gastronómica del Barcelona Culinary HUB de la Universidad de Barcelona. Fue la 3ª mejor sumiller de Cataluña de 2025 y tiene el diploma de formadora de la DO Cava y de Vinho de Portugal. Además, es master en Generosos-Vinos de Jerez y Sherrymaster by Tío Pepe.
Erika Budria Becker tiene el Grado superior de Sumiller en el CETT de la Universidad de Barcelona y, actualmente, es gestora comercial de vinos Exqlusives Barcino-Discer. Encargada de la tienda de vinos y aceites Garrigues Colors y Emociones en el Mercado de la Concepción de Barcelona, ha sido también sumiller en el restaurante La Flauta de la Ciudad Condal.
Ernesto Vega Viteri es diplomado en Vitivinicultura por la Escuela de Enología Jaume Ciurana y diplomado superior en sumillería por la CETT Universidad de Barcelona. Ha sido maestro sumiller en el restaurante Vraba y Head Sommelier del restaurante Cala Jóncols, entre otros. Ha trabajado en restauración de alto nivel, bodegas y hoteles como maître y sumiller.
Evgeniya Shibaeva, diplomada en sumillería por la Escuela de Hostelería de Barcelona, es sumiller y encargada de sala del restaurante Muamua. Antes fue 2ª sumiller del restaurante Disfrutar y ha trabajado en la realización de catas en castellano, ruso e inglés. Su carrera profesional en el sector se inició en el Bar Madame George, como coctelera.
Paula Cuenda Lucena, sumiller por la CETT Universidad de Barcelona y WSET 3, es actualmente Head Sommelier del restaurante Villa Mas, cargo que ha ocupado también en diferentes establecimientos como el Vraba Restaurant, el Normal Restaurante-Celler de Can Roca o el Espacio Mas Marroch, también de la Bodega de Can Roca. Cuenda es especialista en vinos y gestión de cocina y ha realizado estancias en restaurantes como Fonda Xec, Les Cols o la mencionada Bodega de Can Roca.
Christian Betoret Pérez es sumiller por la Escuela Joviat y máster en Dirección de Restauración en EADA Business School. Actualmente, trabaja como sumiller y responsable de eventos. Ha sido también coordinador de calidad, maître y encargado general en el restaurante Mas-Nou Sallent y ha coordinado la atención al cliente del restaurante El Celler de Manresa.
Enric Santisteban tiene el certificado profesional HOTRO209 Sumillería de la Escuela de Enoturismo de Cataluña y la distinción WSET Wines L2, entre otras formaciones. Actualmente es Jefe de área de vinos en VINSEUM, donde ha llevado la comunicación y el enoturismo. Entre otros galardones, Santisteban fue ganador en categoría Winebar en la undécima edición de los premios Cartaví, además de participar en otros concursos como jurado o aspirante.
Anna Casabona París, actualmente sumiller de Juvé & Camps, es licenciada en enología por la Universidad Rovira i Virgili y sumiller profesional por la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona. Además de ser ingeniera técnica agrícola, es formadora de Cava, de Vinos de Jerez y técnica especialista en vinos y vinagres de Montilla Moriles. Posee el Certified Court of Master Sommeliers, el WSET3 International Higher Certificate y el WSET4 Diploma. Casabona ha llevado la gerencia y vinoteca “El Rebost” durante veinte años y es profesora del curso de sumilleres de la Escuela de Enoturismo de Cataluña y de la FURV. Ha sido también jurado en concursos de vino y sumiller delegada del Celler Capçanes.
Toni Trullols es el actual director comercial de Enoturismo Celler Clos Pons Pachem. Con un posgrado CETT de sumiller por la Universidad de Barcelona, Trullols ha estado vinculado profesionalmente al mundo de la hostelería, pasando por varios restaurantes donde ha ocupado cargos diversos como director, administrador y sumiller. También ha ejercido de comercial y brand ambassador por algunas bodegas. Toni Trullos fue finalista de Cata por parejas de Vila Vinitesa en 2022 y obtuvo la 4ª posición como mejor sumiller de Catalunya 2023.
Joan Seuma Perat es Diplomado Superior Universitario en Sumillería por la CETT de la Universidad de Barcelona. Actualmente trabaja como sumiller en eventos privados, catas con instituciones y cenas de maridaje. Fue tercer clasificado en la cata por pareja a cejas de la bodega Oller del Mas 2025.
Jordi Martínez Llordella es sumiller por la Universidad Rovira i Virgili, formador homologado en Cava por el Instituto del Cava, educador de los Vinos de Rioja por la DOCa Rioja y técnico especialista en vinos y vinagres de Montilla-Moriles. Además, tiene el certificado MOOC Champagne y el certificado Sherry Academy nivel avanzado en Vinos de Jerez. Martínez es actualmente propietario y sumiller de la tienda Selecte Wine Solutions-Selecte Wine Store de Guissona y es el ganador de la X Ruinart Sommelier Challenge 2025 y accésit al 3º puesto en el Concurso Sparkling Wine Master de 2023 y 2024, quedando Top 10.
