Corpinnat consolida un model d’arrelament i compromís amb el territori que contribueix a vertebrar el sector vitivinícola del Penedès
Celler Mir y Torné & Bel se incorporan a la marca colectiva Corpinnat, que desde hoy suma 21 bodegas comprometidas con el territorio, la excelencia y la calidad. Con estas dos nuevas incorporaciones, Corpinnat reafirma su apuesta por un modelo abierto e integrador, que trabaja con uno de los reglamentos más exigentes del mundo: uva 100% ecológica, vendimia manual, vinificación íntegra a la propiedad, largas crianzas, compromiso con las variedades históricas, viñedos de propiedad anual o de contratos de larga duración.
Desde su nacimiento, el 10 de abril de 2018, Corpinnat ha ido integrando las siguientes bodegas: Gramona, Llopart, Navidad, Recaredo, Sabaté y Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Julia Bernet, Mas Candí, Can Descregut, Pardas, Sopladores, Cisteller Demost, Mas Bertran, AT Roca y, desde hoy, Celler Mir y Torné & Bel.
Celler Mir: un celler amb arrels profundes i una mirada contemporània
Celler Mir es una bodega histórica situada en Subirats, en el corazón del Penedès, con un legado vitivinícola que se remonta a 1776. A lo largo de 17 generaciones, la familia Mir ha cultivado viñedos y elaborado vinos profundamente vinculados al territorio, convirtiéndose en una parte esencial de la memoria vitivinícola de la región. La historia de la bodega está estrechamente ligada a Can Guineu, una de las casas más emblemáticas del municipio, ya la figura de Marc Mir Capella, referente intelectual y agrónomo visionario, protagonista clave en la lucha contra la filoxera. Su espíritu innovador, basado en el conocimiento, la resiliencia y la adaptación, sigue inspirando hoy la forma de entender el vino.
En 2020, con la jubilación de Josep Maria Rosell Mir, Celler Mir inicia una nueva etapa bajo la dirección de un equipo multidisciplinar e internacional que aporta una visión renovada sin renunciar al ADN histórico de la bodega.
Celler Mir trabaja con viticultura 100% ecológica certificada, con control integral y prácticas que favorecen los suelos vivos, la biodiversidad y el equilibrio natural. En la bodega, los vinos se elaboran de forma íntegra y con una intervención mínima, utilizando mosto concentrado de uva en la segunda fermentación y una larga crianza sobre lías, elementos esenciales para expresar con fidelidad el carácter de cada añada y de cada parcela.
La innovación tecnológica es una herramienta al servicio del vino: el control preciso de la temperatura, las prensas avanzadas y la vinificación por parcelas permiten trabajar con rigor y precisión, con una producción limitada que prioriza la calidad por encima de la cantidad.
Torné & Bel: on el temps, la terra i la família es transformen en escumosos
En Espiells, en el corazón del Penedès, la bodega familiar Torné & Bel representa la continuidad de una historia vitivinícola iniciada hace seis generaciones. La pasión y el saber hacer se han transmitido a toda la familia, y desde 1991 dos generaciones se han dedicado a la elaboración de sus espumosos, con la primera cosecha en 1997 como punto de partida del proyecto familiar.
Los viñedos de Torné & Bel son trabajados a través de una viticultura ecológica y respetuosa con el terruño. Xarel·lo, macabeo y parellada son las variedades plantadas, escogidas con cuidado para dar voz al paisaje, al clima ya la identidad del territorio. La vendimia se realiza manualmente, con un cuidado detallado que asegura la calidad y la integridad de cada uva.
La bodega es ecológica y familiar y la elaboración de los vinos se realiza de forma artesanal y sostenible. Los espumosos son Brut Nature y aclarados en pupitre, manteniendo el respeto de los procesos y tiempos propios del vino. Buscan reflejar en cada botella la personalidad del territorio y la pasión de su familia.
Torné & Bel es la expresión de un proyecto familiar arraigado en el Penedès, comprometido con la preservación de las variedades autóctonas y con una viticultura ecológica respetuosa con el territorio. Cada botella es testigo del tiempo, la dedicación y la sensibilidad que cada generación ha aportado, dando lugar a espumosos con carácter propio.
Un pas més per a Corpinnat
Con la incorporación de Celler Mir y Torné & Bel, la marca colectiva Corpinnat refuerza su contribución a vertebrar un sector que no sólo lucha por sí mismo, sino por defender el paisaje, apoyar al campesinado y poner en valor la identidad de los vinos espumosos del Penedès. La marca colectiva sigue creciendo como referente de calidad, sostenibilidad y autenticidad en el corazón de la región vinícola catalana.
