Benavarri, capital històrica de la Ribagorça, és un pas obligat cap a la Val d’Aran. Esquiadors i excursionistes fan pausa o nit a la localitat. Aquesta ubicació estratègica ha facilitat l’aparició de diferents productors artesanals com la cervesa Dos Bous (Pale Ale, Brown Pale i Lager), safrà, formatges, embotits, xocolata… així com restauradors.

Tots plegats, amb el suport de l’Ajuntament, van crear la marca “Benabarre Sabor” amb la qual promocionen els serveis i productes gastronòmics de la localitat.

Un altre projecte, que dinamitza els productes locals és l’apertura de la botiga gurmet L’Alforjeta que comercialitza de forma tradicional i per internet.
Entre els restaurants locals, garantia de sabor i reccions contundents, trobem l’Arp de David Grasa; Can Pere, Mars o Delgado.

Fotografia ©Gabi Orte/Chilindron.es