El xef de l’estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s’alien per harmonitzar un menú únic i exclusiu. La D.O. CAVA
L’Associació Catalana de Sommeliers celebra també la seva Nit del Sommelier el 26 de febrer La ciutat de Cervera (Segarra, Lleida) acollirà el concurs “Millor
La publicació “La guia de vinos de La Vanguardia” va lliurar els seus premis 2024 ahir, 7 de febrer, coincidint amb la darrera jornada de
La fusta és un dels materials utilitzats des de fa més temps en enologia. La interacció fusta-vi provoca canvis en la seva composició química i
Tast professional de vins de Lleida en la Barcelona Wine Week La Denominació d’Origen Costers del Segre ha reivindicat avui dilluns, dia 5 de febrer,
Raimat (D.O. Costers del Segre, Lleida) ha renovat per cinquè cop l’exigent certificat ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’, el primer i únic segell específic per
La D.O. CAVA torna a apostar decididament per harmonitzar-se amb la gastronomia més selecta a la quarta edició del saló Barcelona Wine Week (BWW), que
La vibrant Sala de Tastos The Wine Edition de Madrid Fusión ha acollit l’exclusiu tast dirigit a professionals i organitzat pel Consell Regulador de la
Es tracta d’una de les noves línies de recerca i innovació que realitza la institució per trobar solucions a la situació d’escassetat de pluja que
The Wine Edition Wines from Spain 2024 se celebrarà del 29 al 31 de gener The Wine Edition Wines From Spain, el congrés dedicat al
