Carme i Montserrat Esquerda Bosch lideren, des de Tots Sants de 2005, l’aventura de regentar un restaurant a Ponent, el Pati Blau (plaça Major 7,
Tot visitant de Còrdova, no pot marxar de la ciutat califal sense tastar la gastronomia típica amb exquisideses com el “salmorejo”, el “flamenquín”, la cua
El Grup Paradís fa anys que va desembarcar a Madrid per aportar la seva visió de la gastronomia mediterrània sense perdre les arrels catalanes dels
Acontraluz (Milanasat, 19. Barcelona) sintetitza la cuina per a tothom amb la personalitat pròpia d’un espai tan eclèctic com alguns dels seus plats, que evidèncien
El restaurador Salvador Alari ha tornat a innovar en l’oferta hostelera lleidatana amb Mediterrania Bruch. Amb aquest nou ambient, Alari ha reorientat el gran menjador
La cadena hostalera aposta per una nova línia de restauració amb dos establiments a Lleida i Girona. Les noves tendències en alimentació confirmen que ens
