[:ca]Amb motiu de la 157 subhasta dels vins dels Hospices de Beaune, el celler va oferir un dinar de maridatge amb diferents vins dels Domaines
[:ca]Enginyers Lleida convoca un sopar curs a l’Aula Gastronòmica Els tallers de cuina són una bona opció per a les empreses o col·lectius que volen
[:ca]En Mateu Blanch va iniciar la seva carrera a l’hostaleria després d’haver fet un curs de cuiner amb el Xixo Castaño i incorporar-se a l’equip
[:ca]Les societats gastronòmiques fan un sentit homenatge a Joan Sunyol, que va morir la setmana passada Les societats gastronòmiques de Lleida: Els Amics del Bacallà,
[:ca]Maite Gòdia i Miguel Ángel García Cano van obrir fa dos anys, al carrer Cavallers, el restaurant Romeu. Quan van visitar el local “que estava
[:ca]L’Escola d’Hoteleria i les societats gastronòmiques apostaran aquest any per un menú tradicional amb Escudella i carn d’olla, amb el seu brou casolà; Pollastre farcit
[:ca]Les II Jornades Food&Fun, una iniciativa gastronòmica que es desenvoluparà entre els dies 3 i 26 de novembre a Lleida, compten amb la participació de
[:ca]El foie d’oca, el pop, la terrina de vedella i el formatge amb xocolata són els ingredients protagonistes de l’actual edició de Gin Pairing (maridatges
[:ca]Esteve Cantos ho té molt clar: “al migdia, el que volem és treballar, i es pot fer un entrant amb amanida o crema; més un
[:ca]Després d’haver estudiat Delineació, amb 20 anys, el jove Gerard Balasch Botargues, fill de Jordi Balasch (Xalet Suís), decideix que el seu futur professional estarà
