Un total de 28 restaurants de Lleida van participar, aquest dijous, en la promoció “Celebra la Primavera” de la Denominació d’Origen Costers del Segre, amb
La Federació i l’Escola d’Hostaleria de Lleida ha convocat, pel proper dia 21 d’abril i amb motiu de la celebració de la Diada de l’Hostaleria,
Amb “l’efecte Adrià”, fa ja uns anys que l’alta gastronomia està inmersa en el món científic a la recerca de noves textures i procesos químics
Carme Ruscalleda va ser la distinguida restauradora encarregada d’obrir el Fòrum Gastronòmic, que els darrers dies 18, 19 i 20 de febrer es va celebrar
NeoParc va iniciar el seu Calendari Gastronòmic 2008 aquest passat divendres amb un sopar de maridatge comentat amb el celler Olvena de la DO Somontano.
La fira de l’Oli de Qualitat Extra Verge, que se celebrarà el 25, 26 i 27 de gener, constitueix la Fira oleícola més important de
Durant una setmana Santiago de Compostel·la serà la principal referència gastronòmica d’Europa amb la presència dels grans cuiners del panorama culinari actual al Fòrum Gastronòmic
Com en molts àmbits, a la gastronomia només hem d’interessar-nos a algún producte o zona de producció per a descobrir tot un món de detalls
El Restaurant Cal Xirricló de Balaguer s’està posicionant com un dels establiments més actius en la cultura gastronòmica de la Noguera i Lleida en general.
Els xefs lleidatans Joan Burgués (Restaurant Cassia de Lleida) i Enric Millà (Restaurant El Dien de Vallfogona de Balaguer) han estat escollits aquest mes com
