Joan Tomàs Escofet (Escola d’Hoteleria de Sant Pol de Mar) va ser el guanyador del 16è Concurs de Cocteleria Trofeu Ciutat de Lleida que l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va organitzar el passat dijous dia 15 de maig. Ricard Núñez de l’Escola de Castelldefels va ser el segon classificat; mentres que l’alumna Assumpció Roigé, de l’Escola de Lleida va ser la tercera premiada. Àlex Carlos Nolla, de Castellò va ser accèssit.
Catalunya defensa a Madrid un mecanisme per valoritzar i assegurar la conservació de petites parcel·les de varietats ancestrals en procés d’experimentació
El DACC i l’INCAVI avancen en la creació d’un sistema per a la incorporació de varietats de vitis vinífera, de manera rigorosa, eficient i àgil