
Salvador Alari marida el Vi del Banya de Matallonga amb un Porc Duroc a baixa temperatura
Salvador Alari, xef del restaurant El Petit Català proposa maridar el Vi del Banya de Matallonga amb un porc de la raça Duroc.

Salvador Alari, xef del restaurant El Petit Català proposa maridar el Vi del Banya de Matallonga amb un porc de la raça Duroc.

Els cellerers Joan Penella i Rosa Xifré de Matallonga (Fulleda) ens presenten el Vi del Banya en les trobades #CONFITATS amb Como Pomona.

Malgrat la crisi de la COVID-19, el celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles (membre de la Ruta del Vi de Lleida

Óscar Ruiz del restaurant la Brasa d’Or de Lleida assegura que la pandèmia de la COVID-19 va arribar quan les coses (al restaurant) «s’estaven fent

Óscar Ruíz, cuiner i restaurador de la Brasa d’Or de Lleida, accepta la invitació dels maridatges #CONFITATS de Como Pomona i ens proposa casar un

Sara Jové del celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles (Ruta del Vi de Lleida – DO Costers del Segre) presenta el

L’enòloga i vinyatera Judit Sogas del celler Rubió de Sòls ha presentat aquest matí el seu nou vi Sòls X Rosat 2019 elaborat 100% amb

Jordi Vidal del restaurant de l’Espurna de Lleida no hi ha estat parat durant el confinament. I des de les primeres setmanes va adaptar alguns

Juan Porcioles de Costers del Sió ens presenta el Siós Nature la nova incorporació de la família de vins Sios. «Un vi experimental sense sulfits

Jordi Vidal, xef del restaurant L’Espurna de Lleida (membre de la Ruta del Vi de Lleida), ens recomana un melós de vedella tradicional per maridar-ho