La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll) tancarà, el proper divendres 28 d’abril a Barcelona, la tercera edició de la Setmana Gastronòmica del
Amb l’arribada de la primavera, després de l’hivern, se celebra l’inici d’un nou cicle de vida, una fertilitat primaveral que queda simbolitzada amb l’ou. La
La seu de l’Associació Gastronòmica Lo Tall va acollir, el dimarts 11 d’abril, un sopar de tast de productes de l’ànec, amb la col·laboració i
El Restaurant-Tapes Bar Gardeny s’ha fet un lloc de referència en els menús diaris de Lleida en pocs mesos. Baudili Mestres (propietari i responsable de
Institucions, sector turístic i entitats socials de Madrid van quedar seduïdes el proppassat dilluns pels caragols que de set maneres diferents van preparar els alumnes
Una lectura actualitzada de l´escalivada amb records d’esqueixada, és un dels plats protagonista de les Jornades del Bacallà que celebra el restaurador lleidatà, Albert Cogul
El Mesón Don Rodolfo (Glorieta Font i Quer, 2) s’ha posicionat els darres anys com un local de referència amb una cuina de mercat molt
Diferents entitats lleidatanes van aprofitar el passat cap de setmana per apurar la temporada de calçots amb dinars de germanor dedicats a aquesta saborosa menja
Xavier Cierco (a la cuina), i Alexander Salevic i Biljana Markovic (com a propietaris i responsables del menjador) han donat al servei de menú diari
La tercera edició de la mostra ha tingut molt bona rebuda a Girona i a Tarragona. La Setmana Gastronòmica del Caragol que organitza la Federació
