El Mesón Don Rodolfo (Glorieta Font i Quer, 2) s’ha posicionat els darres anys com un local de referència amb una cuina de mercat molt sòlida. El Menú del Dia d’aquest establiment, amb la parella Juan Espejo (cuina) i Pilar Fajardo (menjador), és un clar reflex d’aquesta filosofia de negoci. Amanides, gaspatxo, pasta, o truita d’alls tendres, de primer; i suquet de nero, bacallà fregit pollastre a l’all amb pebrots, de segon; són alguns dels plats d’un menú que inclou les postres i el beure per 9,95 euros, IVA inclós.
Cinc representants catalans al Campionat d’Espanya de Sommeliers que arrenca demà a Madrid
Marta Cortizas, Anna Casabona, Christian Betoret, Toni Albiol i Ton Colet integren l’equip català que competirà per ser el millor sommelier de l’Estat els dies 24