Els Gin Pairings de Antoni Rubies
Hacemos una recopilación de algunos de los platos de los tres últimos menús de «Gin pairing» que Antonio Rubies suele hacer el mes de noviembre
28/10/2020
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Hacemos una recopilación de algunos de los platos de los tres últimos menús de «Gin pairing» que Antonio Rubies suele hacer el mes de noviembre
Recordamos el menú de degustación que saboreamos (febrero 2018) con Genís Costa y su equipo del Niam de Tàrrega… http://www.comopomona.com/genis-costa-fem-menu-del-dia-sense-renunciar-a-formules-de-degustacio/?lang=es
Recopilatorio fotográfico de los platos de los tres últimos menús de «Gin Pairing» que Antoni Rubies acostumbra a programar en el mes de noviembre… Nov
Galería de fotografías del viage de prensa que Como Pomona organizó con motivo de la Fiesat de Vino de Lleida (Octubre 2018) para visitar una
Fotografás de platos de los primeros menús ejecutivos del restaurante «l’Espurna cuando abrió en el otoño del 2017. http://www.comopomona.com/vidal-encen-la-brasa-de-lespurna-amb-el-sabor-del-producte-local/?lang=es
Recordamos algunos de los platos del menú de degustación de Salvador Trabalom y equipo cuando dirigía los fogones del restaurant Tàpies del Hotel Castell de
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