Almuerzo de ‘Cuina de l’Horta’ con Gonzalo Ferreruela

Imagen de Como Pomona

Como Pomona

Gonzalo Ferreuela

Menú de Cata elaborado y servido por el equipo de Gonzalo Ferreruela de Ferreruela Cocina de la Tierra en el marco de la Jornada Cocina de la Huerta de Lleida organizada por Òscar Cerón miembro de la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición el miércoles, día 19 de noviembre. El sumiller Gregori Albareda presentó los vinos y otras bebidas del encuentro. Entre los académicos asistentes, la reconocida chef Carme Ruscalleda.

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