Una sopeta de timó amb ou de guatlla i romesco, amb Torelló Brut Nature Gran Reserva; i Torrada de Pa de cal Mossèn amb vieires
El celler Lagravera d’Alfarràs i l’Assocaició de Cuiners de Lleida ALL Cuiners van organitzar el diumenge, dia 7 d’octubre, un taller de cuina del vi
Raimat ha estat guardonat a finals de setembre en Londres al Wines From Spain Awards 2012. Així, Castell de Raimat Xarel·lo Chardonnay 2011 ha estat
Tàrtar de figues i tonyina amb cava rosat Trepat Freixenet; xampinyons farcits de foie-grass i brioix, amb cava Cuvée D.S. Freixenet; suprema de salmó amb
L’edició 2012 del Festival internacional Oenovideo ha lliurat el seu Gran Premi al documental català “Terra d’Oportunitats”, coproduït per Televisió de Catalunya i per la
La fira de Sant Miquel va acollir, el passat dissabte, l’entrega de beques del programa “Beques de formació en hostaleria de San Miguel”. Amb aquest
Els bolets són els protagonistes de les Jornades Gastronòmiques de l’Alta Ribagorça que, aquest any, celebren la seva 18a edició el caps de setmana entre
El Memory va donar al Restaurant Criteri, per segon any consecutiu, el primer premi de la Ruta del Pintxo de la Garriga. L’aperitiu de xampinyó,
Tomàs Cusiné va iniciar el passat 24 d’agost la verema. El celler del Vilosell ha començat la collita per la finca que donarà vida i
A Can Bonet de Montroig del Camp trobem un bon assortiment d’entrepans i tapes.Però, l’Ivan –el cuiner de la casa– va passar per cuines com
