L’edició 2012 del Festival internacional Oenovideo ha lliurat el seu Gran Premi al documental català “Terra d’Oportunitats”, coproduït per Televisió de Catalunya i per la
La fira de Sant Miquel va acollir, el passat dissabte, l’entrega de beques del programa “Beques de formació en hostaleria de San Miguel”. Amb aquest
Els bolets són els protagonistes de les Jornades Gastronòmiques de l’Alta Ribagorça que, aquest any, celebren la seva 18a edició el caps de setmana entre
El Memory va donar al Restaurant Criteri, per segon any consecutiu, el primer premi de la Ruta del Pintxo de la Garriga. L’aperitiu de xampinyó,
Tomàs Cusiné va iniciar el passat 24 d’agost la verema. El celler del Vilosell ha començat la collita per la finca que donarà vida i
A Can Bonet de Montroig del Camp trobem un bon assortiment d’entrepans i tapes.Però, l’Ivan –el cuiner de la casa– va passar per cuines com
L’”haricot lingot”, la mongeta que va venir d’Amèrica per reemplaçar la tradicional, de pell i gust menys fin pels comensals de l’època, va ser introduïda
La directora de l’Oficina de Turisme de Castelnaudary, Sréphanie Tonon explica com la “cassole” que posteriorment donaria nom al plat de la cassoulet es una
Conten que durant la guerra dels 100 anys, que va enfrontar a França i Anglaterra durant més d’un segle a l’Edat Mitjana, al setge de Castelnaudary
La Cassoulet és un plat de xup xup del Sud de França amb les mongetes, l’ànec el tocino i les salsitxes com protagonistes amb diferents
