Crema de moixarnons, amanides amb girella, corder xisquet a la brasa, estofat amb patates i el palpís amb salsa de carreretes van ser els plats
El Restaurant NeoParc ofereix la setmana temàtica dels arrossos. Cada dia, s´incorpora, com a primer plat, un tipus diferent d’arròs. Dilluns va ser l’arròs negre
La Coca-Cola és un producte, sense dubte polèmic. Una beguda amb detractors per una banda, i milions de consumidors per l’altra. Davant d’aquesta realitat, podem
L’Associació Gastronòmica Lo Tall va inaugurar la remodelació de les seves instal·lacions el passat divendres dia 3 d’abril amb un taller de cuina que va
El restaurant el Pati Blau de Puigverd de Lleida aposta per la cuina medieval durant el mes d’abril, amb motiu de la festivitat de Sant
Enric Milla de El Dien de Vallfogona de Balaguer i Mercè Camins del restaurant Casa Mercè de Fontdepou van ser els dos cuiners lleidatans dels
Amanida de ceba amb tempura i romesco de maduixot; ravioli de pernil amb escuma d’oli i tomata natural amb flor de sal; calamars farcits de
Còrdova serà la primera etapa del Caragol Tour que organitza la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll) el proper dilluns 30 de març,
Antoni Rubies, xef de Neo Parc col·labora un any més amb Creu Roja impartint un curs d’aprenents de cuina per a inmigrants a l’aula de
Un grup de vint-i-quatre universitaris estudiants d’un Master en Gastronomia i Comunicació amb procedències tan disperses com Estats Units, França, Mèxic, Irlanda, Japó, Anglaterra, Israel,
