Sopeta d’ametlles amb perles de meló i cruixent de pernil; raviolis de cua de toro amb salsa de verduretes; bacallà a la madrilenya; torrada de
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha donat llum verda a la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català, per
El Govern català ha nomenat Jordi Bort i Ferrando, nascut a Tortosa l’any 1974 i resident a Girona, com a nou director de l’Institut Català
Afortunado, Paco y Lola, María de la O, Cojón de Gato, el Gran Cerdo, Corral del Obispo… són alguns dels vins de nom divertit que
L’oli Blanc és la novetat d’Oliveres Trobades 2011, un programa d’Slow Food que vol recuperar olis varietals tradicionals desapareguts a Ponent i que l’any 2010
Mahou ha iniciat una nova marxa a Estats Units de la mà del seu producte Mahou Cinco Estrellas, des del principis de l’any. La seva
Slow Food Terres de Lleida presenta els olis Oliveres Trobades 2010 amb un tast dirigit avui, dimarts dia 5 d’abril, a partir de les 19.30
Els Amics del Bacallà van investir Xavier Mor Solsona com a nou Soci de Número, i Carles Folguera Felip –Director de la Masia del FC
Eduard Solà Peracaula, de Vins i Licors Grau de Palafrugell, Girona, va destacar entre dotze seleccionats erigint-se Millor Sommelier de Catalunya, segons l’organització de la
La Llotja de Lleida ha programat un nou menú temàtic per aquest dissabte, dia 2 d’abril, coincidint amb l’actuació de Sergio Dalma. El sopar se
