L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va acollir un centenar de professional del sector de la pastisseria i postres de restaurant, en una demostració que Cacao Barry i Dalpi el passat dimarts, 25 d’octubre. Els alumnes del cicle de forneria, pastisseria i confiteria van col·laborar en aquesta jornada on es van preparar diferents receptes de pastisseria amb xocolata i bombons amb el mestre pastisser Daniel Àlvarez.
La Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida acogió un centenar de profesional del sector de la pastelería y postres de restaurante, en una demostración de que Cacao Barry y DALP el pasado martes, 25 de octubre. Los alumnos del ciclo de panadería, pastelería y confitería colaboraron en esta jornada donde se prepararon diferentes recetas de pastelería con chocolate y bombones con el maestro pastelero Daniel Álvarez.
Josep Ramon Cases guanya el concurs a la Millor Colomba d’Espanya
El pastisser i forner lleidatà, Josep Ramon Cases, ha estat el guanyador del concurs Millor Colomba d’Espanya celebrat entre dilluns i dimarts, dies 8 i
