Joel Castanyé, xef de La Boscana de Bellvís, accepta la proposta de #confitats i ens proposa l’Entrecot al pebre verd com un plat que maridi
Tomàs Cusiné (Grup Castell del Remei), ens presenta en aquest vídeo breument el vi Finca Barqueres 2016 , un dels monovarietals de finca del celler
La DO Costers del Segre promociona, mitjançant una campanya d’anuncis als mitjans i les xarxes socials, el servei de vins a domicili dels seus cellers
A traves del web www.alimentsdelterritori.cat i de l’app que inclou empreses del sector agroalimentari de les terres de Lleida, l’Alt Pirineu i l’Aran
Fem un recull d’aguns dels plats dels tres darrers menus de «Gin Pairing» que l’Antoni Rubies acostuma a fer el mes de novembre… Nov 2019.
La fotògrafa, sommelier i comunicadora Clara Isamat, directora i autora dels documentals Fermentación espontánea i Revolución líquida, ha estat la impulsora del Manifest en defensa
Reunió del tinent d’alcalde Paco Cerdà amb el president de la Federació d’Hostaleria, Josep Castellarnau, i el gerent de l’entitat, Ramon Solsona El tinent d’alcalde de
Gerard Balasch (Restaurant La Huerta), Lluís Bonillo (professor de l’Escola d’Hostaleria de Lleida), Gonzalo Ferreruela (Restaurant Ferreruela) i Jordi Vidal (L’Espurna) elaboren 80 menús solidaris
Procedent del restaurant Can Bosch de Cambrils Marina Clavero (restaurant Can Bosch de Cambrils) ha estat la guanyadora del Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí 2020
José Manuel Fernández, conegut com «Lucky», és el graeller de la braseria d’Eth Cerer de Montadi, a la localitat aranesa de Salardú, que ha aconseguit
